作者:俞金金&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp

稻田除了能种稻,还能干嘛?“养鱼蟹!”日前,笔者在江宁区汤山街道阜庄社区采访时,该社区主任陈义告诉笔者,今年他们将利用200亩多农田,开展“稻鱼蟹共生”试点,在稻田里养殖鱼蟹,取得种植和养殖双重收益。

来到田头,笔者看到,稻田两周挖出了2条水渠,水深约有50公分,四周用水泥砖头护砌。“稻鱼蟹共生技术,是一种在种植水稻的田里开挖水渠,饲养鱼类的新农作模式。”据陈义介绍,稻田养鱼蟹并不复杂,却是一个非常原生态的绿色循环系统:稻谷为鱼类提供氧气、遮阴和有机物质,鱼蟹类又起到了耘田除草、减少病虫害、增肥的作用。这样一来,田间水稻害虫成为鱼的食物,鱼粪又成了水稻的肥料,同一块土地上可以获得种稻、养鱼蟹双重收益。他说,为了确保鱼的成活率,在种植水稻时是绝对不可以施化肥、用农药、打除草剂的,这对于水稻种植具有特别高的要求。

水稻生长过程中,如何保证没有病虫害,不施用农药?为该项目提供技术支持的南京农业大学教授李辉信说,一方面稻田种植的南粳46具有很强的抗虫害性,实现稳产;另一方面他们将在田埂上安设“防虫网”、“防虫灯”等设施,利用物理防治的方法,减少病虫害。同时,稻田也将施用有机肥料,无污染。

“稻田养鱼蟹技术可以实现不打农药,不施除草剂,水稻的米质将得到明显提高。”陈义介绍说,“管理得好的话,一亩稻田一百斤鱼蟹、千斤粮、万元钱是不成问题的。”虽然产量比其他田块略低,但稻米全部达到无公害农产品的要求,价格能达到15元/斤左右,同时,“稻田里捞鱼蟹”也能作为美丽乡村旅游产品,丰富旅游业态。据他介绍,目前他们正在做好相关前期准备工作,5月下旬水稻移栽时,将投放鱼蟹苗。待到水稻收获期,有兴趣的市民可去田间捕鱼、捞蟹,体验收获的乐趣。

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